水杨酸工业上是染料、橡胶业、树脂、香料、农药等精细化学品的重要原料。广泛用于解热镇痛、直接染料、杀虫剂、调香剂和紫外线吸收剂等产品的生产制造。水杨酸是浅粉色至浅棕色或白色结晶粉末，无臭味微甜后转辛，置空气中无变化，76°C以下能常压升华，常压加热易脱羧而成苯酚及二氧化碳，其中溶液呈酸性反映，与FeCI3呈紫色，本品在水中微溶、在沸水中溶解，在乙醇或乙醚中易溶，在氯仿中略溶
水杨酸用途非常广泛：
1、用作碱量法及碘量法滴定的标准、荧光指示剂、络合指示剂。
2、在橡胶工业中用作防焦剂及生产紫外线吸收剂和发泡剂等。
3、用作配合指示剂、配合掩蔽剂，钛、锆、钨等离子的显色剂及防腐剂。
4、在某些弱酸性电解液中作为添加剂，也可用作电镀或化学镀的络合剂。
5、用作化妆品防腐剂，主要用于花露水、痱子水、奎宁头水等水类化妆品。除防腐杀菌作用外，还有祛除汗臭、止痒消肿、止痛消炎等功能。
6、用作医药工业的原料，用于制备阿司匹林、水杨酸钠、水杨酰胺、止痛灵、水杨酸苯酯、血防-67等药物。染料工业用于制备媒染纯黄、直接棕3GN、酸性铬黄等。还用作橡胶硫化延缓剂和消毒防腐剂等。
7、用作环氧树脂固化的促进剂，也可作为防腐剂，也可用来制备水杨酸甲酯、水杨酸乙酯等合成香料，还可染料工业用作制备直接染料及酸性染料等的原料，还可用作橡胶防焦剂、消毒剂等。
8.、少量用于配制动物香型香精等日用香精，微量用于食品中，起防腐剂的作用。