亚硫酸氢钠（或亚硫酸氢钠、亚硫酸氢钠）是一种化学混合物，其化学式大致为NaHSO3。事实上，亚硫酸氢钠不是一个真正的化合物，而是一种盐的混合物，在水中溶解后会产生由钠离子和亚硫酸氢钠离子组成的溶液。它以白色或黄白色晶体的形式出现，有二氧化硫的气味。关于亚硫酸氢钠的特性，请参考右边的表格。不管它的性质如何，亚硫酸钠被用于许多不同的行业，如食品工业中的E222食品添加剂，化妆品工业中的还原剂，以及漂白工业中的残留次氯酸盐的分解剂。亚硫酸氢钠溶液可以通过用二氧化硫处理合适的碱，如氢氧化钠或碳酸氢钠的溶液来制备。SO2+NaOH→NaHSO3SO2+NaHCO3→NaHSO3+CO2试图使该产品结晶产生二亚硫酸钠，Na2S2O5。亚硫酸氢钠是在Wellman-Lord过程中形成的。

亚硫酸氢钠一直被用于纺织业、化妆品业、食品业等

日化行业，截止到1988年，亚硫酸氢钠被用于58种不同的化妆品，包括护发素、保湿剂和染发剂。

在食品工业中使用亚硫酸氢钠作为添加剂和抗氧化剂是安全的，对加工食品的寿命有好处。

纺织行业中，抗氯剂是一种用于分解以氯为基础的漂白后残留的次氯酸盐或氯的物质，以防止与被漂白的材料发生持续反应，从而对其造成损害。亚硫酸氢钠是抗氯剂的一个例子。